Der Ayala Brut Majeur Champagner steht für die elegante, frische Stilistik des traditionsreichen Champagnerhauses Ayala und begeistert mit Leichtigkeit, Präzision und feiner Perlage. Die harmonische Cuvée ist eine kunstvolle Assemblage von 70 verschiedenen Crus der Traubensorten Chardonnay (55%), Pinot Noir (30%) sowie Pinot Meunier (15%) und überzeugt mit einem ausgewogenen und charaktervollen Profil.
In der Nase entfalten sich frische Zitrusfrüchte, weisse Blüten und feine Aromen von grünen Äpfeln und reifen Früchten, ergänzt durch dezente Brioche- und Gebäcknoten. Am Gaumen präsentiert sich der Ayala Brut Majeur frisch, präzise und lebendig mit feiner Mineralität, eleganter Struktur und einem angenehm langen, harmonischen Finale.
Als vielseitiger Brut Champagner eignet sich der Ayala Brut Majeur hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und leichte Gerichte. Ein stilvoller Champagner für alle, die feinen, frischen und authentischen Champagnergenuss schätzen.
Bewertungen:
James Suckling: 90/100
Decanter: 88/100
Robert Parker: 88/100
