Der The Sassenach Spirit of Home Whisky ist ein eleganter, fruchtiger und gut ausbalancierter Blended Scotch Whisky aus der Galloway Distillery in Schottland, welche von Sam Heughan (bekannt aus der Serie „Outlander“) gegründet wurde. Der Name ‘Spirit of Home’ steht für die enge Verbindung zur schottischen Heimat und den Highlands. Es handelt sich um einem Blend aus vorwiegend Single Malty Whiskys (im Alter von ca. 9-12 Jahren) in Kombination mit einem rund 20-jährigen organischen Single Grain Whisky. Das Ganze wurde zudem in Madeira-Fässern nachgereift, was zusätzliche Fruchtigkeit und Tiefe verleiht. Der Whisky wird mit 46% vol. abgefüllt, ist nicht kältefiltriert und besitzt eine natürliche Farbe.
Degustationsnotiz (The Daily Pour, 96/100 Punkte):
«Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenschale, Honig, Aprikose, Kakao und reifen Pfirsichen. Am Gaumen fruchtig-blumig mit Orange, Vanille, Zimt und etwas Pfeffer. Sehr gut ausbalanciert.» (Quelle: The Sassenach Blended Scotch Review | The Daily Pour)
Serviervorschlag:
Pur oder in hochwertigen Cocktails (wie z.B. Highland Honey Old Fashioned, Sassenach Peach Sour, Spirit of Home Highball, Madeira Gold Smash, Caledonian Apple Mule oder Autumn Spice Sassenach) geniessen.
