Der InCorrupto Tequila Plata wird aus 100% blaue Weber-Agave (auch bekannt als Agave Azul oder Agave Tequilana) hergestellt, die im Tiefland von Jalisco angebaut werden. Plata ist das gleiche wie Blanco. InCorrupto nennt ihn aber lieber Plata – denn echter 100% Agaven-Tequila ist nie wirklich Blanco, er enthält immer ein bisschen Agavenfarbe. Plata ist Tequila in seiner reinsten Form. Man schmeckt die Agave förmlich, wobei der InCorrupto Plata runder und ausgewogener als die üblichen Blancos ist.
Degustationsnotiz (Falstaff-Tasting vom 31.10.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner):
«Süssliche Kochagave, eine leicht vegetale Note und eine feine Würze liegen im Duftbild. Im Antrunk samtig und geschmeidig mit einer leichten Süsse, die rasch von einer kräftigen Schärfe abgelöst wird. Würzig, leicht pfeffrig und mit feiner Kochagave geht es ins weiche Finish.» (Quelle: InCorrupto Plata – Incorrupto Tequila – Falstaff)
