Der Lautoka Dark Rum reifte mindestens 16 Jahre in ex-Bourbon Eichenfässern à 200 Liter, wobei die Hälfte des Rums anschliessend weitere sechs Monate in 30 Jahre alten Muscat Fässern lagerte.
Sowohl im Aroma als auch Geschmack hat der bernsteinfarbene Rum aus Fidschi Aussagekraft und Komplexität zu bieten, wobei er fast an einen Whisky zu erinnern vermag. Es kommen Noten von angekohlter Eiche, Trockenobst, Vanille und diverse Gewürze zum Vorschein.
Serviervorschlag:
Pur (nach Belieben auf Eis).
