Ein Bauernhof nahe dem südschwedischen Lund, auf dem biologisch angebaute Wacholderbeeren und Kräuter wachsen und Apfelbäume die Landschaft säumen. Wer denkt da nicht gleich an Astrid Lindgrens «Kinder von Bullerbü»? In dieser paradiesischen Umgebung entsteht auch London Dry Gin der Skånska Spritfabrikens. Die Zutaten stammen selbstverständlich vom eigenen Hof oder von Bauern der Umgebung und erzeugen in der Nase und im Gaumen die Aromen von Wacholder, Kardamon und grünen Äpfel. Schwarzer Pfeffer fügt eine würzige Note hinzu. 2017 wurde der London Dry Gin der Skånska Spritfabrikens zum zum Besten seiner Art gekürt. Die Jury begründete die Wahl mit der «vielschichtigen, fesselnden Komplexität» der Düfte und Geschmäcker.
Facts & Figures:
- IWSC: ‚Worlds Best Gin for Gin & Tonic 2017’ bei über 400 Einreichungen aus aller Welt
- Der Hersteller sieht den Gin als ‚Herzensangelegenheit‘ und verwendet ausschliesslich natürliche Rohstoffe
- Zudem werden die natürlichen Extrakte aus Obst, Gemüse und Pflanzen auch an andere Hersteller verkauft
