Im Streben nach dem perfekten fassgelagerten Monkey 47 wurde nach langem Experimentieren der ideale Begleiter gefunden: Die handgemachten Fässer aus dem seltenen Holz des Maulbeerbaums werden vor der Befüllung leicht getoastet und sorgen während der Reifung für eine einzigartige Färbung und Aromatisierung. Durch die erstmalige Belegung – den sogenannten First Fill – werden dem Holz die gewünschten Aromen in der höchstmöglichen Konzentration entzogen.
Nur wenige Male im Jahr wird der Monkey 47 Schwarzwald Barrel Cut produziert und ist mit seinen subtilen Fruchtnoten und der eleganten, feinen Süsse ein Geschmackserlebnis von einzigartiger Komplexität und extremer Dichte.
Serviervorschlag:
Pur auf Eis oder als Monkey Old Fashioned.
