Mermaid Gin wird auf der Isle of Wight vor der Südküste Englands in Handarbeit hergestellt – inspiriert von der Natur der Insel und dem umliegenden Meer.
Inselromantik in Rosa. Diese pinke Variante des Mermaid Gin wird mit handverlesenen Insel-Erdbeeren veredelt, die nach der Destillation dem Gin zugefügt werden. So behält er den weichen, komplexen Charakter des Originals – mit Botanicals wie Zitronenschale, Paradieskörner und Meeresfenchel – und gewinnt zugleich eine natürliche Erdbeerfruchtigkeit, die an Sommertage am Strand erinnert.
Serviervorschlag:
Herrlich als fruchtiger Gin & Tonic mit neutralem oder floralem Tonic Water, garniert mit frischen Erdbeerstückchen und einem Minzzweig, um die süss-frischen Aromen zu betonen. Ebenso verzaubert er in einem sommerlichen Cocktail – etwa einem Gin Fizz mit etwas Zitronensaft und Soda – bei dem seine Erdbeernote dem Drink eine verspielte Leichtigkeit verleiht.
