Der «Smoked Orange & Burnt Pineapple Gin» wird aus 100% frischen Früchten hergestellt, wobei Tage voller Arbeit und Handwerkskunst in jede Charge gesteckt werden.
Als Basis dient der Hills & Harbour Dry Gin sowie buchstäblich eine Schubkarre voller frischer Früchte. Um die frischen Aromen einzufangen und einen Cocktail in voller Stärke zu erzeugen, wird von Hand geräuchert, flambiert, mazeriert, gepresst und destilliert. Dies führt zu etwas wirklich Besonderem – dem weltweit ersten Destillierten Gin-Cocktail.
Die süsslich-herben Aromen der gebrannten Orange sorgen für Tiefe und eine feine Karamellnote, während die leicht rauchige Ananas exotische Frische beisteuert. Am Gaumen überaus weich und vollmundig mit intensiven Zitrusnoten, tropischen Fruchtaromen sowie einem sanften, lang anhaltenden Abgang mit feinen Rauchnuancen.
Serviervorschlag:
Ideal als besonderer Gin & Tonic mit einer Orangenzeste oder einer Scheibe frischer Ananas sowie als raffinierte Basis für kreative Cocktails.
