Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 ist ein charakterstarker und tiefgründiger Rosé Champagner, der die Grosszügigkeit des warmen Jahrgangs 2009 eindrucksvoll widerspiegelt. Dom Pérignon setzt beim Rosé auf eine längere Reifezeit und höchste Selektionspräzision – das Resultat ist ein Champagner von aussergewöhnlicher Intensität und Struktur.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Himbeere, Erdbeere und Kirsche, begleitet von Noten wie Blutorange, Feigen und einem Hauch Kakao sowie feinen Gewürznuancen. Mit etwas Zeit zeigen sich zudem subtile Röstaromen und mineralische Akzente. Die Textur ist cremig und komplex, getragen von einer präzisen Säure und feiner Perlage. Eine dezente Tanninstruktur verleiht ihm Tiefe und Länge, während der Abgang lang, vielschichtig und harmonisch ausklingt.
Ein luxuriöser Rosé Jahrgangschampagner mit grossem Reifepotenzial – ideal für besondere Anlässe, als exklusive Geschenkidee oder zur Begleitung von edlen Speisen wie Lachs, Thunfisch oder rosa gebratenem Kalb.
Bewertungen:
James Suckling: 97/100
Falstaff: 97/100
Robert Parker: 95/100
Auch gesucht als Dom Perignon.
