Dieser Gin von Chase Distillery aus England ist eine Hommage an sonnengereifte Zitrusfrüchte. Die natürliche Süsse von pinker Grapefruit und die belebende Frische der Pomelo prägen das Geschmacksbild massgeblich. In der Nase dominieren intensive Zitrusnoten, untermalt von einem Hauch Wacholder und etwas Limettenschale. Am Gaumen zeigt er sich herrlich spritzig – deutlich von Grapefruit geprägt, dabei angenehm leicht und fein süsslich im Hintergrund, stets balanciert durch den würzigen Wacholder der Gin-Basis. Schon beim Einschenken schimmert er zartrosa und weckt sofort Urlaubsstimmung. Chase Pink Grapefruit & Pomelo ist ein sommerlicher Gin voller Frucht, der dennoch genug klassischen Charakter besitzt, um Gin-Liebhaber zu überzeugen.
Serviervorschlag:
Einfach perfekt als erfrischender Gin & Tonic mit viel Eis und einer Grapefruitscheibe. Auch in kreativen Drinks wie einem Gin Spritz (mit etwas Sekt und Minze) oder einer sommerlichen Bowle setzt er zitrusfrische Akzente. Dieser Gin lädt dazu ein, beim Mixen zu experimentieren – immer begleitet von seiner unverkennbaren Grapefruit-Note.
