Monkey 47 Distiller’s Cut 2024 ist die jährliche limitierte Sonderedition der berühmten Brennerei aus dem Schwarzwald– jedes Jahr mit einem zusätzlichen, ungewöhnlichen Botanical. In der 2024er Edition fand eine überraschende Zutat ihren Weg ins Rezept: die Kaper. Handverlesene Kapernknospen von der italienischen Mittelmeerinsel Pantelleria verleihen diesem Gin einen einzigartigen Charakter: ein Hauch salziger Meerbrise und eine dezente, süss-nussige Note, die wunderbar mit den 47 klassischen Botanicals harmoniert. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlich komplexer, würzig-eleganter Dry Gin mit tiefgründigen Aromen, die an mediterrane Kräuter, Zitrus und subtile Gewürze erinnern. Nur in begrenzter Menge produziert, ist dieser Gin ein begehrtes Sammlerstück und ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Serviervorschlag:
Am besten pur oder in einem trockenen Martini geniessen – idealerweise mit einer Kapernbeere als Garnitur, um die besondere Zutat zu betonen. Auch in einem Negroni verleiht er dem Klassiker eine spannende, leicht salzige Nuance. Für experimentierfreudige Geniesser bietet sich ein Gibson-Cocktail (Martini mit Perlzwiebel) an, bei dem die Kapern-Aromen perfekt zur Geltung kommen.
